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- Dec 22 Sun 2013 18:44
喝咖啡助長壽
- Dec 19 Thu 2013 22:03
一天2杯咖啡 可預防肝癌
咖啡究竟是好是壞,一直以來都有各派說法。有些人說喝咖啡會傷胃、導致失眠,但多數營養師還是認為,只要適量對人體是有益的。瑞典最新研究顯示,健康的人如果持續每天喝2杯咖啡,罹患肝癌得機率減少四成,而日本也做出相同的研究結果。
日本寶島社出版社將最新的健康常識,集結整理成書的《健康の常識・非常識》(暫譯:你該知道的健康常識)提及,咖啡中除了含有咖啡因、綠原酸,還有抗癌物質多環胺類,被認為是咖啡特有的防癌效果。另外,在飲料中的多酚含量,一毫升咖啡含有200毫克的多酚,整整多出綠茶85毫克。
但要注意的是,喝咖啡喝了太多,可能會傷害胃部粘膜。且喝咖啡的時候如果習慣加糖與奶精,喝太多則會攝取過多的糖與乳脂肪。因此胃不好的人還是要斟酌自己的情況,否則如果帶給胃太多的刺激,可能還會併發胃炎。
- Dec 12 Thu 2013 00:27
科學證明:13個你應該要多喝咖啡的理由